【写真】ジェラートピケのフルーツモチーフが可愛すぎる♡Tシャツを買ってみました【感想】

豚汁って最高な料理だと思った

豚汁

 

豚汁がとても好きなのでよく作ります。

先日作った時に「豚汁はやっぱり最高!」と改めて思ったので、この記事では豚汁の良さについて語っていきます。

 

 

美味しい!!

豚汁ってほんとに美味しいですよね〜

野菜と豚肉からでたお出汁と味噌の相性が最高!

甘みと深みのあるお汁がたまりません。

 

具材がいっぱい入っているので、食感の変化も楽しいです。

里芋のもっちり感が特に好き。

豚汁を飲んでいる時は日本人に生まれてよかったなぁとしみじみしてしまいます。

 

「まごわやさしい」がほとんどとれる

健康に良いとされる食材の代表格「まごわやさしい」

積極的に摂取することが推奨されています。

 

ま 豆類

ご ごま

わ わかめなど海藻類

や 野菜

さ 魚

し しいたけなどきのこ類

い いも類

 

参考 ドクター認定!あっぱれ食材帖 |ホームクッキング【キッコーマン】

 

豚汁の場合は、

ま→味噌、豆腐など

わ→わかめ、あおさ、寒天など

や→人参、ねぎ、ごぼうなど

し→椎茸などきのこなんでも

い→里芋、じゃがいもなど

 

…と、「ごま・さかな」以外は網羅!

豚汁にごまご飯と焼き魚をプラスすれば「まごわやさしい」制覇!!

栄養満点な豚汁を食べると、体の調子もより良くなる実感があるんですよね。

 

出汁をとらなくてもいい

 

参考 基本の豚汁のレシピ/作り方白ごはん.com

 

よく見ているお料理レシピサイト「白ごはん.com」の豚汁のページには、

「具材たっぷりであればだし汁がなくても美味しく作れるレシピ」

との記載がありました。

 

出汁は美味しいけれど、取るのがちょっと面倒ですよね。

豚汁は出汁を取らなくてもいいので、一手間減っていてそこがまた嬉しいです。

 

家にある残り野菜、だいたいなんでも合う説

味噌汁の包容力ってすごいと思うんですよね。

野菜ならだいたいなんでも合うなぁと、、トマトも意外に合うし。

いわゆる豚汁の定番具材でなくても、残ってるもの入れればOK的なラクさがとてもありがたい。

個人的には味噌汁に生姜を刻んで入れると風味が増してすごく好きです。