当ブログ内で年末年始に役立つ記事まとめ【片付け・クリスマス・お正月・ホリデーシーズン】

野田琺瑯の便利な使い方。マリネ、グラタン、常備菜作りに最適。

 

野田琺瑯を愛用して1年ほどになります。

 

野田琺瑯が便利すぎて、なかった時代はどうやって食品を保存してたんだろう?と思ってしまうほどです。

うちで使っているのはこちら↓

 

野田琺瑯レクタングル ホワイトシリーズには、

浅型 S、M、L

深型S、M、L

の6種類があります。

二人暮らしのわが家では浅型Sを使っていますが、家族が多い方はもっと大きい方が使いやすいかもしれません。

野田琺瑯株式会社公式HP

 

マリネなど、酢の物でも匂いが容器にうつらない

サーモンのマリネ

サーモンのマリネ

 

マリネなど酢の物は、タッパーだと匂いうつりが気になりますよね。

野田琺瑯は匂いがほとんどうつらないので、マリネ作りに最適です。

マリネだけでなく、常備菜も野田琺瑯に入れて保存しています。

▷スモークサーモンのマリネ|とっておきレシピ|キユーピー

マリネ好きなので、この本をよく参考にしています↓

直火OK!魚焼きグリルでグラタン作り

 

野田琺瑯は直火であたためることができます。

浅型Sサイズだと魚焼きグリルに入るサイズなので、グラタンが簡単に作れてしまいます!(魚焼きグリルにもいろんなサイズがあるので、購入するときはサイズを測ったほうがいいです)

 

焼きあがったら、そのまま食卓へ…

シンプルでおしゃれなデザインなので、お皿に盛り直す必要がありません。

▷ブロッコリーとハムの簡単グラタン|雪印メグミルクのお料理レシピ

残ったおかずを琺瑯で保存→翌日コンロであたため

 

夕飯で残ったおかずは野田琺瑯に入れて、翌日昼食として食べることが多いです。

麻婆豆腐、ゴーヤチャンプル、親子丼の具、ミートソースなどなど

蓋を外して、直接コンロにのせてグツグツあたためると、あっという間に一品出来上がり!

強火だとすぐに焦げ付くので、一番弱火でやっています。

 

野田琺瑯は色味が強いもの、匂いが強いものの影響を受けないので、本当に助かります。

多少コゲついても、普通の食器用洗剤で落ちます。

注意
野田琺瑯は、IH、電子レンジNGです。

 

おわりに

 

デザインも使い勝手もとても良い商品です。

野田琺瑯は、普段の料理生活に革命が起こしてくれました。

料理をする方にはきっと気に入っていただけると思います☺

 

 

 

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