＜初稿2018年7月18日＞
野田琺瑯を愛用して1年ほどになります。
野田琺瑯が便利すぎて、なかった時代はどうやって食品を保存してたんだろう？と思ってしまうほどです。
うちで使っているのはこちら↓
野田琺瑯レクタングル ホワイトシリーズには、
浅型 S、M、L
深型S、M、L
の6種類があります。
二人暮らしのわが家では浅型Sを使っていますが、家族が多い方はもっと大きい方が使いやすいかもしれません。
マリネなど、酢の物でも匂いが容器にうつらない
サーモンのマリネ
マリネなど酢の物は、タッパーだと匂いうつりが気になりますよね。
野田琺瑯は匂いがほとんどうつらないので、マリネ作りに最適です。
マリネだけでなく、常備菜も野田琺瑯に入れて保存しています。
マリネが好きなので、この本をよく参考にしています↓
直火OK！魚焼きグリルでグラタン作り
野田琺瑯は直火であたためることができます。
浅型Sサイズだと魚焼きグリルに入るサイズなので、グラタンを作るのに便利です。（魚焼きグリルにもいろんなサイズがあるので、購入するときはサイズを測ったほうがいいです）
焼きあがったら、そのまま食卓へ…
シンプルでおしゃれなデザインなので、お皿に盛り直す必要がありません。
▷ブロッコリーとハムの簡単グラタン｜雪印メグミルクのお料理レシピ
残ったおかずを琺瑯で保存→翌日コンロであたため
夕飯で残ったおかずは野田琺瑯に入れて、翌日昼食として食べることが多いです。
麻婆豆腐、ゴーヤチャンプル、親子丼の具、ミートソースなどなど
蓋を外して、直接コンロにのせてグツグツあたためると、あっという間に一品出来上がり！
強火だとすぐに焦げ付くので、一番弱火でやっています。
野田琺瑯は色味が強いもの、匂いが強いものの影響を受けないので本当に助かります。
桃モッツァレラ
おわりに
デザインも使い勝手もとても良い商品です。
野田琺瑯は、普段の料理生活に革命が起こしてくれました。
料理をする方にはきっと気に入っていただけると思います☺
＜関連記事＞
【Amazonプライム】かもめ食堂のいい空気感はどこから来るのか【感想】
【写真あり】発芽玄米の底力を食べてみた！栄養満点&レンジで3分温めるだけ【感想・口コミ】
